ขอบคุณที่ให้เราเป็นส่วนหนึ่ง ที่บอกเล่าเรื่องราว ของความเป็นชีวิต ที่อุทัยธานี ในแบบของเรา

มีผลิตภัณฑ์พลาสติกมากมายที่ไม่สามารถย่อยสลายได้และไม่สามารถรีไซเคิลได้ การทำความเข้าใจกับรหัสพลาสติก ทั้งเจ็ดนั้นจะทำให้ง่ายต่อการเลือกพลาสติกและรู้ว่าพลาสติกชนิดใดที่จะรีไซเคิล

เราเริ่มทำ ไร่ดินดีใจ ในปีที่ลูกเกิด จากเหตุผลส่วนตัวและไม่ค่อยส่วนตัวที่ว่า เริ่มท้อแท้กับการทำงานในระบบ ระบบที่เคยเชื่อมั่นว่า สามารถจะแก้ไขเปลี่ยนแปลงสังคมได้ เราทำงานเอ็นจีโอ ในองค์กรทางด้านสิ่งแวดล้อม เพื่อเผยแพร่และส่งเสริมการจัดการทรัพยากรอย่างยั่งยืน แต่เมื่อถึงจุดหนึ่งของการทำงาน เราเริ่มตั้งคำถามว่า สิ่งที่เราทำนั้นไม่อาจสร้างความเปลี่ยนแปลงในสังคมได้

    เรื่องราวของไร่ดินดีใจและผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ   ไร่ดินดีใจ เกิดขึ้นเมื่อปีพ.ศ.๒๕๔๘ จากความต้องการที่จะเรียนรู้ และพึ่งพาตนเองในวิถีธรรมชาติ ด้วยการแปรรูปผลผลิตจากการเพาะปลูกในไร่ของเราเอง และพืชที่มีในท้องถิ่น เพื่อใช้เองในครอบครัวและจำหน่ายให้กับผู้บริโภคที่สนใจผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ด้วยความต้องการที่จะทดแทนผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่มีสารเคมีซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม เราจึงทำ สมุนไพรเพื่อทดแทนแชมพูและครีมนวดผม โดยใช้ ใบหมี่ ส้มซ่า และมะกรูด ซึ่งเป็นพืชที่มีในท้องถิ่นและหาได้ง่าย เป็นภูมิปัญญาโบราณซึ่งมีมาตั้งแต่สมัยปู่ย่า ตายาย มาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพรสำหรับทำความสะอาด บำรุงผมและหนังศีรษะที่ปราศจากสารเคมีของไร่ดินดีใจ ที่ใช้ได้ดีกับทุกๆสภาพผมและหนังศีรษะ เป็นสมุนไพรสระผมที่มีสภาพเป็นกรดอ่อนๆ ช่วยปรับสภาพหนังศีรษะ […]

บทความแปลจาก Oilpulling.com โดย หมอแดง the-arokaya.com     Dr. F. Karach, M.D., ได้เสนอรายงานต่อที่ประชุมสัมนาบัณฑิตย์ทางด้านวิทยาศาสตร์ ที่ประเทศ USSR ปี 2534-2535 การประชุมนั้นมีผู้เชี่ยวชาญในเรื่องเนื้องอก และแบคทีเรีย ซึ่ง Dr.Karach ได้อธิบายถึงการบำบัดรักษาโรค ที่ยอดเยี่ยมไม่เหมือนใคร ด้วยวิธีง่ายๆ โดยใช้ น้ำมันสกัดเย็น หรือ […]

กิจกรรมตามฤดูกาลของไร่ดินดีใจ ในไร่ของเรามีกิจกรรมเกษตรตามฤดูกาล การพึ่งตนเอง แปรรูป และการดูแลสุขภาพแบบง่ายๆ   เรื่องวิถีชีวิต การกิน การอยู่ การพึ่งตนเองและอาหารจากธรรมชาติ การหุงข้าวเตาถ่าน เตาฟืน เผาถ่านใช้เอง การทำอาหารจากผักพื้นบ้าน อาหารจากเผือกมัน การวางแผนการเพาะปลูกเพื่อการดำรงอยู่ของชีวิต เรียนรู้วิถีชาวนา การทำนาโยน สีข้าว กินข้าวใหม่ วํฒนธรรมเกี่ยวกับการทำนา เรียนรู้วิถีชีวิตชาวไร่ เกี่ยวงา เก็บถั่ว การดูแลฟาร์ม การทำปุ๋ยหมักชีวภาพใช้เองในไร่นา […]

จากเมล็ดงาอินทรีย์ที่เราหว่านและเก็บเกี่ยวจากในไร่ด้วยวิธีการเกษตร ธรรมชาติ นำมาบีบน้ำมันด้วยเครื่องบีบที่ใช้แรงคน ไม่ผ่านความร้อน จนได้น้ำมันงาบริสุทธิ์อินทรีย์ Extra virgin Organic Sesame Oil   น้ำมันงาเป็นอีกผลผลิตหนึ่งของไร่ดินดีใจ ในการที่จะพึ่งพาตนเอง เราแบ่งพื้นที่สำหรับปลูกงาเพื่อใช้บริโภค ด้วยแรงงานในครอบครัว เราหว่านดูแลจนออกดอก ติดฝัก ช่วยกันเก็บเกี่ยวและบีบด้วยเครื่องหีบขนาดเล็กที่ใช้แรงงานของคนโดยไม่ต้องพึ่งพาพลังงานไฟฟ้า น้ำมันงาที่หีบได้จึงเป็นน้ำมันงาสกัดเย็น Cold Press Oil ซึ่งเรานำมาใช้ในการปรุงอาหาร บำรุงผิว ทากันแดด นวดตัว […]

  แชมพูทั่วไปมีส่วนผสมของอะไรบ้าง   ส่วนประกอบหลักของแชมพูและสารทำความสะอาดต่างๆในปัจจุบันมาจากสารซักฟอก (detergent) ซึ่งเป็นสารเคมีสังเคราะห์ซึ่งได้จากกระบวนการผลิตน้ำมันปิโตรเลียม ตัวอย่างเช่น สาร SLS (Sodium Lauryl Sulfate ) สารนี้มีโมเลกุลขนาดเล็กมาก สามารถซึมผ่านผิวหนังเข้าสู่ร่างกายและกระแสเลือดได้ ซึ่งสารเคมีเหล่านี้หากเข้าสู่ร่างกายของเรา และไม่สามารถขับถ่ายออกได้หมดจะเกิดการตกค้างสะสมอยู่ในอวัยวะต่างๆ เช่น ตับ ไต และกระแสเลือด และอาจก่อให้เกิดโรคร้ายต่างๆ อย่างเช่นมะเร็ง[1] ซึ่งสารซักฟอกเหล่านี้จะไปล้างไขมันธรรมชาติที่ช่วยเคลือบผมและหนังศีรษะจนหมด เมื่อไขมันที่เคลือบเส้นผมและหนังศีรษะถูกล้างไปจนหมด ต่อมน้ำมันธรรมชาติจะสร้างน้ำมันมาโชลมเส้นผมมากขึ้น […]

ไร่ดินดีใจ เรียนรู้และพึ่งพาตนเองในวิถีธรรมชาติ ไร่ดินดีใจ เป็นการทดลองใช้ชีวิตในแบบที่เลือก ได้พอใจที่จะอยู่ภายในวิถีชีวิตที่ไม่ได้ถูกกำหนดมากโดยภาวะเศรษฐกิจภายนอก จากวิถีชีวิตแบบเดิมๆที่ต้องขึ้นรถเมลล์ไปทำงานตอนเช้า เสียเวลามากมาย ไปกับการเดินทางที่ไม่คุ้มค่าในรถ และต้องอยู่กับควันพิษและเสียงดังรบกวนในเมืองใหญ่  กลับมาควบคุมเวลาด้วยตนเอง ได้ตื่นแต่เช้าสูดอากาศบริสุทธิ์ ชื่นชมกับชีวิตและธรรมชาติ ที่แม้จะขาดสิ่งรื่นเริงบันเทิงใจ แต่ก็คุ้มค่ากับสิ่งที่ได้มาตอบแทน ไร่ดินดีใจ เกิดจากความต้องการที่จะพึ่งพาตนเองในวิถีธรรมชาติ กินและใช้ผลผลิตที่เกิดจากการเพาะปลูกในไร่ ไปพร้อมๆกับการฟื้นฟูดินที่เคยผ่านการปลูกพืชเชิงเดี่ยวและการใช้สารเคมีมายาวนาน ด้วยวิถีเกษตรธรรมชาติ คือไม่มีการใช้ปุ๋ยเคมี หรือสารเคมี และทำการปรับปรุงบำรุงดินโดยใช้ปุ๋ยพืชสด ใช้น้ำหมักชีวภาพและน้ำหมักสมุนไพรฉีดพ่น สมุนไพรที่ใช้มาจากในไร่ที่ปลูกไว้ใช้ประโยชน์ในบ้าน เพราะนอกจากไร่แล้ว เรามีพื้นที่ส่วนหนึ่งที่ปลูกไม้ยืนต้นเอาไว้ใช้สอย […]